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楚天都市报讯 □武汉陈亨初(72岁

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  上世纪六十年代,我考入武汉市四十中高中部住读(母校后与武汉一师合并为最初的江汉大学)。虽然每月有33斤粮食供应,但由于物资极度匮乏,早餐是一碗苞谷糊或红薯稀饭,再加两个不大的馒头,中餐不是大豆饭就是红薯饭,晚餐基本是几个红薯。餐桌上不是白菜、萝卜,就是土豆、冬瓜、南瓜,一月难得见一次荤腥。菜也就是水煮盐拌吧。我们餐餐都是“光盘”行动,就连粘在桶上的一点苞谷糊,都会被男同学用勺子刮得干干净净。食堂里根本没有垃圾桶,人都吃不饱,谈何浪费粮食呢!

  我国每年浪费在餐桌的口粮达2000亿之巨,够2亿人吃一年——这个数字令我心痛无比,不禁想到读高中时的“光盘”生活。

  上世纪六十年代,我考入武汉市四十中高中部住读(母校后与武汉一师合并为最初的江汉大学)。虽然每月有33斤粮食供应,但由于物资极度匮乏,早餐是一碗苞谷糊或红薯稀饭,再加两个不大的馒头,中餐不是大豆饭就是红薯饭,晚餐基本是几个红薯。餐桌上不是白菜、萝卜,就是土豆、冬瓜、南瓜,一月难得见一次荤腥。菜也就是水煮盐拌吧。我们餐餐都是“光盘”行动,就连粘在桶上的一点苞谷糊,都会被男同学用勺子刮得干干净净。食堂里根本没有垃圾桶,人都吃不饱,谈何浪费粮食呢!

  记忆犹新的是每到上午十点以后,肚子就饿得慌,下午四点肚子又闹起了“革命”。学校曾号召我们去摘柳树叶,经过浸泡,再磨成柳叶浆汁,还美其名曰是“叶绿素”,再和苞谷粉煮在一起,吃起来又苦又涩。学校里有不少地,学校就组织学生种萝卜、黄瓜、莴苣,每到收获季节,莘莘学子,不管男女,也没有了儒雅之气,拿起生萝卜、黄瓜就津津有味地享受起来……

  高考前几个月,我响应号召投笔从戎,结束了特殊时代的“光盘”生活,而我的同学还得继续。但即使在这样困苦的生活中,我的同学谁也不敢荒废学业,历经“十年寒窗”,班上考取武汉大学、复旦大学、同济大学、华中师范学院、华中农学院、武汉水运工程学院、武汉钢铁学院、长沙铁道学院等院校的人数超过半数,这在当时是非常值得“点赞”的。

  正是有了这段一辈子都不会忘记的“光盘”生活,我养成了非常珍惜粮食和菜肴的习惯。“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦”,但愿现在的年轻人能够体会到这一点。

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